Albariño Enxebre
Enxebre es uno de los vinos albariños más únicos y diferentes que podrás encontrar. Un producto que mezcla magistralmente la tradición bodeguera más ancestral con los métodos más modernos para garantizar el sabor único de este albariño 100% gallego.
El vino Albariño Enxebre elaborado por la bodega Condes de Albarei de O Salnés es un vino con una identidad única dentro de la D. O. Rías Baixas a la que pertenece este vino. Enxebre en gallego significa: sin nada más, sin mezcla. Y es que este vino se elabora de un modo único en el que tan solo se seleccionan las uvas maduras que proceden de los viñedos con más solera. Con ellas, se consigue una calidad y un sabor muy característicos que marcan cada botella de este vino. Para respetar la tradición, este vino utiliza una combinación de artesanía y modernidad. Empleando únicamente el método moderno de la maceración carbónica natural para la fase final de su producción.
NOTA DE CATA DEL ALBARIÑO ENXEBRE
Fruto de este proceso especial de producción, este vino obtiene un nota de cata particular en la que destaca por su amarillo dorado intenso con reflejos verdosos. Lo esperable de un buen albariño como este. En nariz destacan sus aromas intensos entre los que se pueden apreciar la manzana, el melocotón y un ligero toque de fondo a flores blancas. Este vino resulta fresco en boca, con un cuerpo final con un toquecito amargo que hace que sea tremendamente complejo y personal.
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