Descripción
Vino elaborado a partir de la variedad godello macerado durante 6 horas a baja temperatura para la máxima extracción de aromas primarios, seguidamente se fermenta entre 15-18º de temperatura hasta la finalización de la misma. Por último se conserva en depósito de acero Inox sobre lías finas aproximadamente 6 meses antes de salir a mercado.
NOTA DE CATA DE FINCA CUARTA GODELLO
Color amarillo con ribete verdoso intenso. Complejas notas florales blancas y frutas de hueso. Untuoso, estructurado. Recordando en la retronasal a las flores y frutas antes descritas.
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