Descripción
El aguardiente tostado Xeixal es un licor limpio y brillante con tonos amarronados y un aroma a caramelo dulce. Para lograrlo, la bodega que lo elabora se esmera en seguir la tradición de los «Poteiros» de siempre. Personas que visitaban las diferentes aldeas del interior gallego con sus alambiques para elaborar el aguardiente que después consumirían en cada casa. Su graduación alcohólica es del 28%.
¿Diferencia entre aguardiente y aguardiente tostado?
El aguardiente es un tipo de bebida que se elabora en diferentes partes del mundo. En Galicia, es sinónimo de orujo de uva. Una bebida de color transparente que se consigue al destilar la fermentación de los restos de la uva tras elaborar el vino (orujos). Si a este producto se le añade azúcar y se somete a un proceso de caramelización se obtiene el aguardiente tostado. Un licor más dulce y con un color marrón oscuro.
¿A qué sabe Xeixal aguardiente tostado?
Este licor tostado es muy suave, mucho más que otros licores de la misma marca como el orujo blanco o el licor café. Esto se consigue gracias al proceso de caramelización realizado a la manera tradicional. Por ello, este licor con aromas complejos es perfecto para quienes quieren disfrutar de un digestivo que no resulte pesado ni con un sabor excesivamente alcohólico.
PRESENTACIÓN
Botella de 70cl
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