Descripción
Povarelo Vermut blanco es un producto especial, elaborado siguiendo la receta tradicional de la familia Paniagua. En ella, la artesanía y el mimo tienen un peso muy importante. Para comenzar a elaborar esta bebida alcohólica, sus productores parten de una selección de vinos gallegos que se combinan y pasan 14 semanas en una barrica de roble auténtico para conseguir el sabor deseado. Además, este vermut incluye hasta 18 ingredientes botánicos que se maceran. Además de las hierbas aromáticas y especias típicas que se utilizan para la elaboración de vermuts blancos, Povarelo tiene un toque a la tierra gracias al uso de plantas típicas de Galicia como el eucalipto baslámico, el saúco y, sobre todo, la hierbaluisa. Todas las hierbas de este vermut se maceran por separado para obtener un sabor aún más intenso. Por último, el vermut blanco Povarelo es un producto de elaboración lenta, pues pasa 100 días de reposo antes de su salida al mercado.
POVARELO, UN VERMUT BLANCO CON UN SABOR CARACTERÍSTICO
A través del proceso descrito, esta bebida toma unas características propias señaladas. Comenzando por su graduación alcohólica del 15%. Este es un líquido brillante con un color amarillo pajizo y reflejos dorados. En la nariz resulta un vermut con toques florales, cítricos y herbáceos con un recuerdo a manzana y un fondo mineral que solo los más entendidos conseguirán notar. Todo ello se combina para un sabor ligero y refrescante dónde las notas gallegas aportadas por las hierbas autóctonas se imponen en un final amargo que en ningún momento llega a ser desagradable.
PRESENTACIÓN
1 botella de cristal de 1L
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